海水魚

　　並不是所有的動物都吃葷食，就像很多海水魚一樣它們是只吃素食的，很多人以為素食海水魚的餵食無需太講究，其實不是這樣的，下面為大家介紹關於素食海水魚的養殖和餵食要點，希望可以給養殖素食海水魚的朋友們帶去一些幫助。

　　一、蔬菜

　　多年來，我看過很多關於用蔬菜餵養海水魚相互矛盾的觀點。曾經看過有人提出蔬菜的細胞結構對於海水魚的消化系統來說很難分解，也看過有人說他用幾乎所有的蔬菜包括生菜、椰菜甚至紅蘿蔔餵他的海水魚。有些人說喂蔬菜之前應該先放冰箱凍一下，以便破壞細胞結構，有些人主張先煮過再喂。我也讀過利用蔬菜治側線病（head and lateral line Erosion 側線病）的文章。但我從野外抓到患側線病的魚，沒人能用蔬菜治好它們。你們的觀點又是怎樣呢？

　　一些人類的食物毫無疑問對海水魚是有營養價值的，單調的食譜會導致很多寄生蟲病和細菌感染，並最終導致原來非常健康的魚兒死亡，一旦魚兒因為缺乏營養而衰弱之後，無論養魚者怎樣改善食譜都不能讓它們恢復。

　　少量餵食是很多養魚者的普遍態度，我本人也反對超量餵食。但少量餵食也是有很多學問的，不同魚類覓食習慣不一樣，有些吃浮游生物的，有些吃海藻，有些吃草，有些只是當食物偶爾到它嘴邊時才吃一口。因此喂多少量，餵那些食物才能維持魚兒長期的健康就相當重要，如果有很多種餵養方法都很好，那就挑魚吃的最快的方法吧。如果魚缸裡有吃浮游生物或吃海藻的魚兒，隔天喂一次是很糟糕的餵養方法，一天數次餵食有助於保持魚兒長期健康。冰凍的生菜、豌豆、椰菜等不能提供新鮮海藻或紫菜乾所能提供的所有營養。冰凍生菜含有大量纖維素，可能會阻塞魚兒的腸道，菠菜含有醡菜草酸，會引起腎結石。大部分人類食用的青菜都含有較大量的硝酸鹽，遲早會引起水族缸硝酸鹽含量上升。偶爾給魚兒餵食蔬菜能增加纖維素的攝入，以保證魚兒的腸道清潔，但蔬菜對那些素食魚類來說的確沒有多大營養價值。對於那些想長期餵養青菜的養魚者，餵魚前應該先把青菜放在開水裡煮半分鐘，或者先將青菜冰凍，或者放在微波爐裡15秒鐘，以便破壞纖維素，幫助消化。

　　二、薄片食物

　　市面上有很多薄片飼料和冰干飼料，飼料的原料大多為海藻、肝臟、水蚯蚓、蝦肉、魚肉、酵母、牛心等，從薄片的顏色大概可以看出成分是什麼，綠色的薄片成分多是蔬菜，能使顏色更鮮艷，紅色的薄片能增加顏色，並促使繁殖；黃色的薄片能促使生長，棕色的薄片能提高魚兒的抵抗力。Spirulina製成薄片是一種非常重要的薄片飼料，Spirulina是一種大型海藻，含有豐富的蛋白質和beta紅蘿蔔素，還含有其他多種維生素和礦物質，本身還是一種天然的抗生素，能夠提高魚兒的生存率，這種薄片對吊魚、神仙魚和其他素食魚類來說是一種非常好的飼料，不僅因為它營養豐富，還因為它的細胞壁是一種糖酸鹽，不想其他蔬菜那樣難以分解。另一種優秀的飼料是紫菜乾。

　　喂薄片的過程中，我還會添加維生素b和c（3滴加在一茶匙水裡），市面上也有配好的維生素和微量元素添加劑如Kent Marine's Zoe。由於加工過程的損失，薄片的營養和口味比不上鮮活和冰凍飼料，這可以通過添加維生素和礦物質來補充。由於冰凍會改變氨基酸，添加維生素和微量元素可以加強營養。餵食時應注意一次放的量，尤其是薄片飼料，因為它一接觸水就開始分解，導致營養成分流失浪費。

　　三、側線病

　　對於側線病，我一直認為是不良的食譜、緊迫感和惡劣的水質三者作用的結果。側線病本身是由於蛋白質和微量元素缺乏引起，緊迫感和不良水質加速了疾病的發展，病變區域最終成為感染灶。吊魚和神仙魚大多數是素食魚類，它們的食物來源主要是海藻類，大型或小型海藻含有大量維生素和微量元素，一旦這些營養缺乏，就會導致側線病的出現。

　　椰菜含有維生素c、a、e和碘，是其中一種比較容易被接受的蔬菜，而且還可以生喂。

　　多年以前，水族館長收到一條來自本地寵物店的Purple tan，它得了嚴重的側線病，情況是我見過最差的，幾乎從頭爛到尾巴。它被放入一個377升的水族缸裡，裡面有幾條獅子魚和很好的躲藏場所，水質也很好。魚兒被喂以浸泡了全營養復合維生素液的薄片飼料和來自我們水族館的大型海藻。一開始魚喂的很勤，一天大概10到15次，每次一小捏，保證魚兒在一兩分鐘內可以吃完，那條魚在幾個月後基本回復了健康。一個英格蘭的養魚者寫信告訴我說他的神仙魚也患了相同的疾病，在我的指導下用了上述的方法，他來信說魚兒已經恢復正常。

　　四、藥物

　　近年來，免疫刺激物、glucans（葡聚糖）和probiotics（生物治療？）成了流行的詞語。

　　用免疫刺激劑增加魚兒機體抗病能力這種做法正在發展中。專業水族用品公司開始出售一些治含有免疫刺激劑的療性飼料和添加劑，以治療特定的疾病，減少魚兒感染的機會。這些藥物似乎對病毒和寄生蟲感染也有效果，但是，這些含有免疫刺激劑的飼料不能長期用，因此不能長時間維持魚兒的免疫力。目前市面上好像已經有了可以不間斷使用的產品了。使用這些產品必須按照說明，如果療效不確切，多使用幾種產品，例如隔幾個星期換一種。必須注意的是，使用多種已經被證實對水族缸了的生物有效的飼料，如果沒有充足的碳水化合物、蛋白、脂肪、維生素和微量元素的供應，單獨使用治療性飼料是無效的。一些免疫刺激物是從spirulina或海藻裡提取而來的，其中應用最廣泛的一種叫beta glucans，這種物質也可以在酵母中提取。

　　促使有益細菌生長形成優勢菌種，使到病原菌無法立足，是防止疾病發生的有效方法，這種方法稱為probiotics。這類產品適用於魚兒處於緊迫狀態而導致免疫力低下的情況，例如長途運輸、其他魚的攻擊和水質惡劣。

　　綜上所述，把人類的食物作為魚兒的飼料總體說來還是有好處的，但什麼可以作為飼料，用多少量目前來說還沒有科學的答案。隨著治療性飼料的使用，延長魚兒的生命成為可能，但我們還在根據魚兒的需要不停尋找更好的飼料。

　　很多養殖者把人類的食物作為飼料餵食給素食海水魚，這是可取的方法，但是在用量上要有所注意，因為現在並沒有具體的科學答案，所以還是希望餵食素食海水魚專業魚糧為主。