食人鯧

　　通常我們說的食人鯧是指肉食性的紅腹鋸鮭脂鯉。這種食人鯧通常比較殘忍，連人都可以吃。他們的顏色也會因為棲息的環境而有所不同。

　　食人鯧眼睛發紅體呈卵圓形，側扁，尾鰭呈又形。體呈灰綠色，背部為墨綠色，腹部為鮮紅色。牙齒銳利，下顎發達有刺，以兇猛聞名。雌雄鑒別較困難。一般雄魚顏色較艷麗，個體較小，雌魚個體較大，顏色較淺，性成熟時腹部較膨脹。

　　成熟的食人魚雌雄外觀相似，具鮮綠色的背部和鮮紅色的腹部，體側有斑紋。有高度發展的聽覺。兩顎短而有力，下顎突出，牙齒為三角形，尖銳，上下互相交錯排列。咬住獵物後緊咬著不放，以身體的扭動將肉撕裂下來，一口可咬下16立方公分的肉。牙齒的輪流替換使其能持續覓食，而強有力的齒列可引致嚴重的咬傷。

　　中國發現的有卡氏鋸脂鯉、納氏鋸脂鯉等，這兩種魚魚體呈卵圓形、尾鰭呈叉形，成魚體長多在25厘米左右，體呈灰綠色，背部為墨綠色，腹部為鮮紅色。下顎發達有刺，牙齒銳利、三角形、呈鋸齒狀排列。