極火蝦

　　玫瑰蝦又叫櫻桃蝦、櫻花蝦、火焰蝦等。櫻花蝦分佈於中國台灣地區，以及其他一些東南亞國家。因為體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬於混合食性，因此，養在草缸裡，不會傷害其他生物，還可以清除食物殘渣，對水草上附著的藻類做細緻的清潔工作。也有人將其中色澤艷麗的紅色不透型稱為極火蝦。
　　極火蝦是一種很好養的蝦，放在草缸裡特別好看。但一定要注意溫度，高於28度會踢卵、高於30度面臨死亡。如果蝦滿缸飛，那麼一定要注意了，不是缺氧，就有可能是水質不行。抱卵也會飛蝦，一定要觀察到底是什麼緣故。雜食，紅蟲、飼料都吃，偶爾喂一些煮過的菠菜，更利於髮色。
　　公母鑒別：母蝦頭部後邊有塊明顯的黃色，是它的卵巢。
　　和一般的櫻花蝦或者櫻桃蝦（火焰櫻花蝦）可以混養，而且可以串種，如果需要飼養提純的客戶請不要與普通櫻花和火焰櫻花蝦混養，如果需要改善櫻花蝦和火焰櫻花蝦的體色或者是純度可以利用辣椒紅蝦進行串種，後代可以明顯改善蝦的純度和色澤。從台灣原生沼蝦改良出的極火蝦二次改良，僅聞其名即可知道是種色彩紅艷動人的觀賞蝦，在國際市場上十分受歡迎，尤其是在日本地區，足以與水晶蝦抗衡。全身佈滿紅色斑紋，在強光的照射與綠色水草襯托下，格外搶眼。極火蝦主要以剛出生的水藻與水中的碎屑為食，若食物不足時可能會因營養不良而生病死亡。