豬腿骨

豬腿骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，具有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、補中益氣、養血健骨的功效。並且其中除了含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，乃是人間一大補。另外，牛肉對於貓咪的功效不用多說，南瓜與冬瓜等蔬菜中含有大量維生素，還能驅蟲，所以今天這道大餐，無論從量還是營養價值上來看，都是非常充足的。

適合寵物：貓咪

材料準備：

材料
用量豬腿骨3塊牛肉半斤鵪鶉蛋2個南瓜2小塊冬瓜1小塊

操作步驟：



1、把豬骨下鍋熬湯，熬一個鐘頭。



2、牛肉餡裡加入鵪鶉蛋，用手攪勻。



3、把豬骨湯倒進牛肉餡裡，上鍋蒸。



4、牛肉蒸好用筷子絞碎。



5、南瓜冬瓜下豬骨湯裡熬煮，一直煮到湯見底。



6、最後把蔬菜煮好後倒進牛肉裡攪勻。

溫馨提示：



1、豬腿骨下鍋前用冷水把骨頭先泡一個小時，中間換幾次水，把血水泡出去，或者是做的時候首先以冷水下鍋，大火燒開後撈起，這一遍，主要是為了去除骨頭中的血水並殺滅寄生蟲，撈起後，鍋內重新換冷水。



2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。