雞肉丸

南瓜的營養及其豐富，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。同時，雞肉也具有強身健體的功效，在秋季慢慢轉涼時，這道雞肉南瓜丸大餐能使貓咪度過換季帶來的煩惱。

適用寵物：貓咪

材料準備：

材料
用量南瓜40g雞肉餡130g豆腐30g松傘菇
20g甘藍菜芽
10g橄欖油
3cc

操作步驟：

1、將切好的南瓜塊去籽瓤後放入清水中。

2、撈出移入微波爐耐熱容器，用保鮮膜將容器蒙好，微波爐加熱3分鐘後，用叉子等連皮肉一起搗爛。

3、松傘蘑，甘藍菜芽切小細丁沫。

4、雞肉餡中放入上面2、3中，橄欖油和豆腐沫，攪拌均勻，攪拌時間可稍微長些。

5、把攪拌好的餡作成3厘米大小的丸子，烤箱盤上鋪上烹調用鋁箔紙，放上作成型的丸子，烤箱230度烤10分鐘。  

6、烤好了的丸子涼透後放入食盆中，可再淋上些魚湯或雞湯即可讓貓咪食用了。

溫馨提示：

1、在第4步攪拌時注意需按一個方向攪拌。

2、在選購雞肉時要注意，新鮮的雞肉肉質緊密排列、顏色呈乾淨的粉紅色而有光澤，皮呈米色、有光澤和張力，毛囊突出。不要挑選肉和皮的表面比較干，或者含水較多、脂肪稀鬆的雞肉。