荷蘭豬

　　有一個說法，用小米加黃瓜的食譜可以把荷蘭豬養到一歲，並且說黃瓜能夠抑制小米裡面的澱粉，這樣的說法真的正確嗎？不明原因的新手可能看到這種食譜成本便宜就會效仿，但這樣做真的是對豬豬好嗎？
　　首先，黃瓜真的可以抑制澱粉嗎？網上搜了一下對黃瓜的介紹只有提及到「黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。」，而傳說的「黃瓜能夠抑制澱粉」根本就是無稽之談，無中生有。
　　而且，小米+黃瓜的食譜根本不能滿足豬豬每日的VC需求量。眾所周知，雖然黃瓜自己也帶有VC，但是黃瓜裡面還具有VC分解酶。每日只有下米+黃瓜根本無法滿足豬豬每日的VC需求量。
　　缺乏VC對豬豬大家都有所瞭解，這兒就不再重複。另外，豬豬是食草動物，腸胃需要足夠多的纖維來維持正常工作。對盲腸中的微生物而言，消化牧草過程中所產生的脂肪酸可以維持盲腸的環境，防止有害微生物的滋生。纖維不足夠時，盲腸無法保持正常環境，很容易造成惡菌的滋生，從而引發腸炎。
　　再來來看看數據：
　　提草纖維：不高於32%
　　米纖維：精製大米纖維含量0.23%。而價格昂貴的高纖維大米的纖維含量也才僅僅7%以上而已。
　　黃瓜纖維：5% 米+黃瓜 = 7% + 5% = 12%
　　遠遠比不上提草的32%的纖維含量。
　　再來說說小米。
　　小米的澱粉含量高達70%。那麼澱粉攝取過多會對荷蘭豬有什麼危害呢？
　　草食動物需要乾草的大量纖維，維持腸胃道的正常蠕動、正常推進，吃到纖維以外的碳水化合物（例如澱粉），會使得腸胃裡面出現纖維質以外的空隙，那段空隙會使得腸胃道消化速度變慢，變慢以後，排便也變慢，他們的肚子會因此覺得還是很飽，進食速度也慢下來，這期間內，腸胃會一直吸乾食物中的水份，使得消化過的食物變得更乾、更硬，變得更難繼續往前推進，這時他們就覺得更不想進食，加上腸胃道有菌叢（好菌壞菌都有），碳水化合物會改變腸胃酸鹼度，而使得菌叢生態改變，有時會讓不好的菌過度生長，就會產生一些消化道症狀，使草食動物更加不舒服、更加不進食，就會惡性循環下去，其實荷蘭豬並非完全不能碰澱粉類，而是澱粉的攝取，不能長期或超量，以免腸胃道無法負擔，所以常會看到一些專業飼養的書籍，會建議這類影響消化速度的食物，只能非常少量的攝取，如果是當成主食或是長期給予，會不知不覺中破壞豬豬腸胃道平衡，對他是慢性折磨，過量蛋白質或醣類，也會有相同問題，所以才會說盡量不要給比較妥當～
　　其他類似含澱粉過高的食物：
　　小麥含澱粉：53% – 70%
　　玉米含澱粉：65% – 72%
　　麵包基本就是各種麵粉類的東西所做的，可想而知麵包的澱粉含量也很高。所以才一直說含澱粉高的食物最好不要喂，會脹氣，會讓豬豬的腸胃受不了，生病甚至死亡。